سرآشپز پاپیون

🖤🖤السلام علیک یا علمدار کربلا🖤🖤

◾هرچه داریم همه از کَرَم عباس است◾
************************************
مواد لازم برای تهیه شربت حلوا
یک لیوان آب یا شیر
یک لیوان شکر
یک سوم لیوان گلاب
زعفران
همه ی موادو باهم مخلوط میکنیم ،میزاریم رو شعله گاز، فقط در حدیکه شکر حل بشه کافیه، میزاریمش کنار
آرد: یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آرد و الک کنید و شیر و روغن رو بهش اضافه کنید
خوب هم بزنید تا گوله آردی نمونه
توجه 👈نباید مراحل بالا رو با شعله روشن انجام بدید👉
وقتی مواد کاااامل حل شد میریزیم تو ماهیتابه و زیر گاز و روشن میکنیم و زیرشو خیییلی کم میکنیم
*این حلوا سفت میشه و هم زدنش یکم سخته*
یک ساعت زمان لازم داره
حلوا شروع میکنه ب شل شدن و تغییر رنگ دادن...
کاملا توی کلیپ مشخصه ک رنگ حلوای من ب چه رنگی دراومده
حلوا رو از روی شعله گاز وردارید و شهد رو آروم آروم ب حلوا اضافه کنید و تند تند هم بزنید
مجدد روی شعله بزارید با حرارت کم!
انقدری هم بزنید تا حلوا از روی ماهیتابه جمع بشه
امیدوارم ک خوشتون بیاد
اگه درست کردین و راضی بودین برای مادرهمسرم و مادربزرگ همسرم صلوات بفرستید🙏😘
*این حلوا اگه ب مقدار خیلی زیاد درست بشه ، وسط پخت بهش کره اضافه کنید*
*وقتی شهد رو ریختین و رو شعله گاز هم زدید باید روغن پس بده
روغنش رو بگیرید*
ولی برای مقدار کم روغن پس نمیده😊

توی این شبهای عزیز تنها کاری ک از دستمون بر میاد، دعا کردنه، از همدیگه دریغش نکنیم🥺
خدایا ب دست بریده ی آقا اباالفضل گره از مشکلاتمون باز کن😭🤲
🖤🖤التماس دعای فراوان🖤🖤

۰۲/۵/۰۱ روز پنجم ماه محرم