دلایل پهن شدن شیرینی و بیسکو ئیت در سینی فر درهنگام پخت :
درجه حرارت فر به اندازه ی کافی بالا نبوده است. (فر گرمای لازم را نداشته است.
شیرینی یا بیسکویت را در سینی داغ چیده اید.
دلایل خشک و سفت شدن شیرینی و بیسکو ئیت بعد ازپختن و خنک شدن :
اگر شیرینی به مدت طولانی و با دمای بالا پخته شده باشد. سفت میشود
اگر هنگام تهیه ی خمیر، خمیر را زیاد هم بزنید، خمیربه روغن میافتد و بعد از پخت،شیرینی یا بیسکویت خشک و سفت میشود
![نکات لازم در تهیه شیرینیها](https://cdnw.sarashpazpapion.com/2016/12/461093529223135102a.jpg)
نکات لازم در تهیه شیرینیها
مقالات پیشنهادی
دستورپخت های پیشنهادی
![نکات مهم در تهیه حلوا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/02/06/bcf64adcd474166c44ff41c0f18e9e80cORTWJOXFcDoXzjj.jpg)
نکات مهم در تهیه حلوا
![نکات مهم در تهیه ژله ها](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/16/b8ab02b0d6a547e4efa35f48cf05e839vXbYUr1W13TTXZxQ.jpg)
نکات مهم در تهیه ژله ها
![دسر سه لایه انار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/11/26/e5f4d17ab7a3c0089756f26bb21f47855jgh2LmSFsiutCiW.jpg)
دسر سه لایه انار
![کسرول 8 لایه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/dfv3tgthuv4rs9s1h1t0ok4sutea0pvnIQjxBp3dCdwz3YoS.jpg)
کسرول 8 لایه
![شیرینی هفت لایه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/cnllr04b6i32aa49e3ran1ugb3deq9o5gOdJBFpAossHIfdm.jpg)
شیرینی هفت لایه
![نکات پخت کیک بدون فر (تهیه فر دستساز)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/02/16/10d330bce1e643ce18deaf1d79f550f5ssWwtuAHsblH48jJ.jpg)
نکات پخت کیک بدون فر (تهیه فر دستساز)
عکس های مرتبط