سلام. دستور این ترشی خوشمزه را چند وقته گذاشتم توی قسمت دستور پختها اما پاپیون جان هنوز تایید نکرده. دیدم داره دیر میشه گفتم پست بذارم برای دوستان که درست کنن.
اونجا مفصل گفتم الان خلاصه تر میگم.
یک شیشه مناسب انتخاب کنید و تا نیمه داخلش سرکه سفید بریزید و داخل یخچال بگذارید. هر میوه ای که میخرید چندتا دونه هم داخل شیشه بریزید. از گوجه سبز شروع کنید. بعضی میوه ها مثل توت فرنگی، گیلاس، آلبالو، آلوچه، زردآلو ... را درسته بندازید و میوه هایی مثل سیب گلاب، هلو، شلیل، گلابی را خرد کنید بریزید.
من غیر از سرکه چیز دیگه ای داخلش نمیریزم چون به نظرم عطر و طعم خوشمزه میوه ها را از بین میبره.
این ترشی تا یکسال قابل نگهداریه توی یخچال. فقط دقت کنید که میوه های سفت و سالم را بریزید. 😋😋😋😋
#ترشی #ترشی_میوه