دستور پخت اسپاگتی تابستانی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

اسپاگتی تابستانی

۴
مواد اصلی
گوجه فرنگی
۴۵۰ گرم
پیاز متوسط
۱ عدد
زیتون سیاه یا سبز
۶ عدد
سیر متوسط
۲ حبه
جعفری تازه
۱/۲ پیمانه
ریحان تازه
۲ قاشق غذا خوری
گُلک
۲ قاشق چای خوری
سرکه قرمز
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آویشن
۱/۲ قاشق چای خوری
اسپاگتی
۴۵۰ گرم
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
گوجه‌فرنگی، پیاز و زیتون را خرد می‌کنیم و سیر را نیز ریز خرد می‌کنیم. تمامی این مواد را داخل یک کاسه ریخته و با هم مخلوط می‌کنیم.
۲
ریحان و جعفری را خرد کرده و به همراه فلفل تند، گُلک و آویشن به مواد اضافه‌ کرده و مخلوط می‌کنیم
۳
سرکه و روغن زیتون را روی سبزیجات می‌ریزیم و با کمی نمک و فلفل مزه‌دار می‌کنیم و آن را به مدت ۶ ساعت کنار می‌گذاریم تا کاملاً مزه‌دار شود
۴
اسپاگتی را داخل آب و نمک در حال جوشیدن می‌ریزیم و آن را می‌جوشانیم تا بپزد و نرم گردد. سپس آن را آبکش می‌کنیم و سس را روی آن ریخته و کمی پنیر رنده شده روی آن می‌ریزیم. سپس اسپاگتی را سرو می‌کنیم
سایر نکات

اسپاگتی تابستانی

مخلوط یک سالاد سرد با اسپاگتی گرم می تواند ترکیب خوشمزه ای ایجاد نماید. این غذا کاملاً سبزیجاتی و بسیار سالم است .یک پاستای تابستانی سالم و سبک بعد از یک روز گرم تابستانی به عنوان شام بسیار دلچسب است. به راحتی می‌توانید صبح قبل از رفتن به محل کار، این سس را آماده نمایید و عصر فقط پاستا را آماده نموده و با سالاد میل کنید
کِیپر (caper) یک میوه متداول در غذاهای مدیترانه‌ای،‌ قبرس،‌ مالت و ایتالیا می باشد که در ایران به آن گلک یا چاتلانقوش می‌گویند.
عکس و تصاویر ارسالی از اسپاگتی تابستانی
نظرات دستور پخت

اسپاگتی تابستانی

۰
نازلی ŋa乙iii
درس کن دیگه
۴ هفته پیش
۱
مهدیه درخشنده
منم میخوام😡
۱ ماه پیش
۱
جنیس
خیلی خوشمزه🍝🍝🍝🍝🍝🍔🍔
۱۱ آبان ۹۶
۳
Nafas
لذیذ و خوشمزه
۱۳ تیر ۹۵
دستورپخت های پیشنهادی
فریتاتای اسپاگتی

فریتاتای اسپاگتی

۲.۵k
اسپاگتی تره فرنگی

اسپاگتی تره فرنگی

۸.۶k
اسپاگتی پومودورینی

اسپاگتی پومودورینی

۹.۳k
بستنی لیمویی با توت های تابستانی

بستنی لیمویی با توت های تابستانی

۱۱.۵k
اسپاگتی سبزیجات

اسپاگتی سبزیجات

۱۳.۲k
اسپاگتی ایتالیایی

اسپاگتی ایتالیایی

۴۲.۴k
سایر کاربران
خوش آمدید به آشپزخونه ی من اینستاگرام : zohreh_ghasemi_
دوستون دارم دوستان با وفاااااااا💞 عزاداری هاتون، مقبول حق.التماس دعا.💟
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آموزش و سفارش کیک های تولد و عصرانه در قشم @TakDoneH2660
خدایا مارو جز خودت گیر کسی میانداز 👐