مواد لازم
اسپاگتی سبزیجات
۴
مواد اصلی
پیاز
متوسط ریز خرد شده
۲ عدد
گوجه فرنگی
متوسط خرد شده
۲ عدد
رب
گوجه
۱ قاشق غذا خوری
هویج
و فلفل دلمه ای خلال شده هر کدام
۱ عدد
قارچ
متوسط حلقه شده
۸ عدد
جعفری
خرد شده
۳ قاشق غذا خوری
عصاره مرغ
و یا سبزیجات
۲ عدد
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه
به مقدار لازم
ریحان
، سبزی های عطر دار دیگر
به مقدار لازم
پودر سیر
، دارچین و میخک
به مقدار لازم
اسپاگتی
آب پز شده
۴۵۰ گرم
طرز تهیه
اسپاگتی سبزیجات
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
نیمی از پیاز را خوب سرخ کنید تا ترد و طلایی شود و بعد آن را روی دستمال تمیزی بریزید تا روغنش گرفته شود.
۲
نیم دیگر پیاز را هم با دارچین و میخک سرخ کنید و زمانی که بوی دارچین استشمام شد تکه های دارچین را از داخل پیاز خارج کنید.
۳
رب گوجه و گوجه را به آن اضافه کنید و شعله را کم کنید تا زمانی که گوجه ها آب بیندازند.
۴
هویج، فلفل دلمه‌ای، ادویه‌ها، عصاره مرغ و کمی آب را به آن اضافه کنید.
۵
ریحان و سبزی های عطری و پودر سیر و... را هم به مقدار کافی بر روی آن بپاشید.
۶
بگذارید تا کمی قل بخورد تا غلیظ شود.
۷
قارچ و جعفری را به مواد اضافه کنید.
۸
اسپاگتی آبکش شده را به آن اضافه کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از اسپاگتی سبزیجات
سایر عکس های اسپاگتی سبزیجات
نظرات طرز تهیه
اسپاگتی سبزیجات
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ترشی سبزیجات
اسپاگتی با سس خامه
دلمه سبزیجات
فریتاتای اسپاگتی
پاستای خانگی
کیک پاستا با گوشت و پنیر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
