عکس آلبالوپلو
نیکا
نیکا
۲۲
۶۴۲

آلبالوپلو

۱۳ تیر ۹۶

#آلبالوپلو
برنج :۴پیمانه
سینه ی مرغ:۲عدد
آلبالو:۲۵۰گرم
شکر:چندقاشق بستگی به ذائقه تون داره
خلال پسته :۵قاشق غذاخوری
گلاب :برای خیس کردن خلال پسته مقداری
زعفرون :دوقاشق غذاخوری آبزده برای قسمت زعفرونی برنج
برای مزه دارکردن مرغ :پیازونمک ،فلفل، زعفران، سیر،آبلیمو
سینه مرغ رو بصورت نوارهای باریک و بلند برش زدم و با آبلیمو،نمک،زعفران وپیاز خرد شده وسیررنده شده مزه دار کردم و گذاشتم چند ساعتی بمونه و بعدش دونه دونه رول کردم و داخل سیخ چوبی کردم .داخل تابه کمی روغن ریختم و گذاشتم توی تابه و گذاشتم به مدت یک ساعت با شعله خیلی کم بپزه و دائم جوجه هارابرمیگردوندم تاهردوطرف خوب پخته بشه وخوشرنگ بشه 😋😋
برنج راهم که ازقبل خیس کرده بودم جوشوندم وآبکش کردم ودم گذاشتم تواین زمان آلبالوهاراهسته هاش راگرفتم وبعدباچندتاقاشق شکروچندقاشق آب گذاشتم بپزه ولی خیلی نبایدبپزه چون رنگش تیره میشه وقتی به اندازه پخت یه مقدارآبش رابرای رنگ برنج کنارگذاشتم خلال پسته راهم بامقداری گلاب خیس کردم وبعدداخل کره تفت کوچیک دادم وقتی برنج دم کشیدتوی دیس برنج ساده کشیدم بعدجوجه های حلزونی رادوردیس وبعدبرنجی که باآب آلبالورنگ کردم بعدبرنج زعفرونی وآلبالوهاهم وسط وخلال پسته خیلی خوشمزه میشه جاتون خالی محشره 😋😋😋
...
نظرات دستور پخت

آلبالوپلو

۰
Leila
بسیار عالی وخیلی خشکل شده عزیزم👌👏👏👏
۱۵ تیر ۹۶
۰
Reyhan
لاااااایک
۱۴ تیر ۹۶
۰
تارا®®
🌺🌺الهی امروز ساز دنیا🎶🎼
کوکِ خواسته های قلبی شمابشه🌺🌺🙏🙏
❤💜💙💚💛
🌹 کار عالیت دوست گــــــــلم
قابــــــــل تحسینههههه🌹👏
🌾 دست مریــــــــــــزاد🌾
لایـــــــــــڪ👉👌👏👏
۱۴ تیر ۹۶
۰
رامتین
عالیه دوستم
۱۴ تیر ۹۶
۰
آشپزخونه من
محشره کارتون باریکلا به این همه هنر موفق باشید
۱۴ تیر ۹۶
۰
ordibehesht
لاااایک 👍 داری دوست عزیز💜کارت محشره 😋
۱۴ تیر ۹۶
۰
leilifood
محشره
۱۴ تیر ۹۶
۰
تارا
امیدوارم
که گنج ها و لحظات خوب امروز
خاطرات طلایی فردای تو را شکل دهند
برایت آرزوی خوبی
و خوشبختی و عشق می کنم....

کارتون عااالیه دوست خوب
لایک 💜👌
۱۴ تیر ۹۶
۰
فرشته
به به دوست گلم کارت حرف نداره👌👌👌👌
۱۴ تیر ۹۶
۰
Azra
چقدر زیبا
۱۴ تیر ۹۶
سایر کاربران
عاشق خانواده قشنگم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پیش به سوی موفقیت مطلق.....🚀🚀🚀
الهی دستاتون همیشه تو دست خدا باشه.☺
فَـــرَّ‌ إلَـــی ‌الحُسَیـــْــن به سمتِ حسیـــن فرار کن💚 20 years old
سلام دوستای مهربونم..ممنون که بهم سرزدین🤗 ۲۴ ساله...مامان رضا و آرمین کوچولو👨‍👩‍👧‍👦👦👶