عکس ژله پاپیونی
بانوی سیده ✔
۴۱
۲.۲k

ژله پاپیونی

۱۵ تیر ۹۶
#ژله_پاپیونی 

داخل پاپیونش ، نصف بسته پودر ژله آلوورا رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم و گذاشتم خوب خنک بشه و بعد بهش دو قاشق بستنی وانیلی که آب شده بهش اضافه کردم و مخلوط کردم و داخل اون پاپیونش ریختم و گذاشتم یخچال تا ببنده . 
بعد از هر رنگ که بخواین من دو رنگ آبی بلوبری ، ژله آلورا با یک قطر رنگ صورتی . هر بسته پودر ژله رو با یه لیوان آب جوش باز روی حرارت غیر مستقیم خوب حل کردم و گذاشتم خوب خوب خنک بشه و به هر کدوم سه قاشق بستنی وانیلی اب شده ریختم و مخلوط کردم و هر کدوم رو توی یه ظرفی که بزرگ باشه ریختم طوری که ارتفاع ژله خیلی زیاد نشه تا بشه قالب زد.بعد گذاشتم یخچال تا ببنده . بعد که خوب بست ، هر کدوم رو جدا با چاقو برش زدم . 
توی قالبم اولش ژله های برش زده رو چیدم و گذاشتم یخچال تا یه کم بهش بچسبه . بعد 2بسته ژله آلوورا رو با 3لیوان آب جوش خوب حل کردم بروش بن ماری تا شفاف بشه و گذاشتم توی محیط خوب خنک بشه.
بعد که آلوورا خوب توی محیط خنک شد به تدریج داخل قالب ریختم و گذاشتم ببنده . 
...