خورش نخود فرنگی

موادلازم:
نخود فرنگی ۵ق غ
گوشت خورشی۴۰۰گرم
پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی. یک عدد
هویج ۲عدد کوچک
رب گوجه فرنگی ۲ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم

طرز تهیه:
.۱)پیاز را خرد کرده و پیاز داغ عسلی درست کنید.
۲)گوشت رو اضافه و مقداری تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود سپس به مقدار کافی آب جوش به قابلمه اضافه کرده و در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت بپزد.
۳)بعد از پخت گوشت نخود فرنگی ها رو اضافه کنید.
۴)هویج ها را پوست گرفته وحلقه ایی خرد و با مقداری روغن تفت دهید و کنار بگذارید. م
۵)رب گوجه فرنگی و زردچوبه را با مقداری روغن تفت دهید و همراه هویج ها به گوشت پخته شده اضافه کنید.
۶)حالا سیب زمینی را شسته پوست گرفته و. خلالی خرد و سرخ کنید.
۷)نمک وفلفل خورش را اندازه کنید و خورش را در ظرف سرو ریخته و با سیب زمینی سرخ شده تزیین و سرو کنید