کیک توت فرنگی
سلام به همه دوستان عزیزم من توت فرنگی خیلی دوست دارم با چند دستور کیک توت فرنگی درست کردم ولی این دستور را بیشتر از همه دوست داشتم
کیک توت فرنگی
آرد:2 لیوان«منظور لیوان دسته دار فرانسوی هست»
شکر:1لیوان
کره:100گرم
تخم مرغ:3عدد
شیر:2/3لیوان
وانیل:1/2قاشق چایخوری
بکینگ پودر:2قاشق چایخوری
توت فرنگی خرد شده:1لیوان سر پر «ترجیحا شیرین
توت فرنگی اضافه برای تزیین:به میزان لازم
طرز تهیه:
کره نرم شده را با شکر به وسیله همزن زده تا رنگ آن روشن شود تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده به همراه وانیل و باز زده تا کاملا مواد کرم رنگ شود بعد شیر را افزوده و در نهایت مخلوط آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده را افزوده و با لیسک مخلوط میکنیم توت فرنگیهای خرد شده را ریخته با لیسک مخلوط میکنیم ،کف قالب 23یا24سانت را چرب کرده وکاغذ روغنی انداخته مواد را در قالب ریخته روی کیک را با برشهایی از توت فرنگی تزیین کرده و در فری که از قبل روشن کرده ایم با 180درجه سانتیگراد قرار میدهیم در دستور اصلی مدت زمان را50دقیقه گفته بود ولی برای من حدودا یک ساعت ونیم طول کشید قبل از اینکه کیک را از فر خارج کنید با یک سیخ چوبی امتحان کنید و اگر مواد به سیخ نچسبید کیک آماده شده کیک را از فر بیرون آورده وقتی خنک شد در ظرف مورد نظر قرار داده وقتی کاملا سرد شد روی آن پودر قند را الک کرده وبا عزیزانتون نوش جون کنیددر کل خیلی این کیک خوشمزه و معطر هست امیدوارم درست کنید ولذت ببرید