Chef_samira
#تارت_هلو🍑
خوشمزه و آسون دسرهاي هلويي من همچنان ادامه دارن
😂😂🍑😂😂
پ.ن : از اين ميوه ي خوشمزه و پر خاصيت غافل نشيد 😉

مواد لازم
هلو (خلالی خردشده) مقداری برای تزیین
مواد لازم (برای تهیه مایه چیز کیک)
پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری
آب لیموترش 2/1 قاشق چایخوری
پنیر ماسکارپونه 300 گرم
پودر شکر (الک شده) 250 گرم
خامه صبحانه 100 گرم
هلو (بدون هسته) 300 گرم
وانیل شکری 1 قاشق چایخوری

1. در ظرفی، پودر ژلاتین را با آب لیموترش و 125 میلیلیتر آبِ سرد، روی حرارت بخار آبِ جوش قرار دهید تا ذرات ژلاتین کاملاً در آب حل شود (روش بن‏ماری)؛
2. در ظرفی دیگر، پنیر ماسکارپونه، پودر شکر و خامه صبحانه را با همزن برقی، هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود؛
3. نیمی از هلو را نگینی خرد کرده و نیم دیگر را در دستگاه مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید تا به صورت پوره درآید، سپس آنها را به همراه ژلاتین ذوب شده و وانیل به مخلوط پنیر افزوده و با لیسک، به صورت دَوَرانی هم بزنید تا یکدست شود.😉 سپس داخل تارت ها ریخته و میل کنید 😊
به همين سادگي به همين خوشمزگي 😋