سلام دوستان امروز دستور پخت تارت هلو رو داریم🍑 لطفاً با لایک و سیو واسه پست های بعدی بهم انرژی بدید😘
#تارت #تارت_میوه_ای #تارت_هلو
#تارت #تارت_میوه_ای #تارت_هلو
...
مواد لازم
تارت هلو
۶
مواد کراست
آرد
۲۰۰ گرم
کره
۹۰ گرم
شکر
۵۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
نمک
نوک قاشق چای خوری
مواد فیلینگ
پنیر
ویلی
۳۵۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
شکر
۵۰ گرم
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
مواد اولیه رویه :
هلو
به مقدار لازم
شکر
۳۰ گرم
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
تارت هلو
طرز تهیه
تارت هلو
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۵
دقیقه
۱
برای درست کردن کراست اول کره مکعبی سرد رو با شکر و نمک هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه، تخم مرغ را اضافه و دوباره هم میزنیم
آرد را اضافه کرده و با نوک انگشت مخلوط میکنیم
ورز ندید، داخل یه پلاستیک میذاریم و ۲۰دقیقه تو فریزر استراحت میدیم
۲
حالا میریم سراغ میوه ها :
میوه هامون رو خرد میکنیم و با نشاسته و شکر مخلوط میکنیم و میذاریم کنار
۳
خمیر را از فریزر خارخ میکنیم و با وردنه باز میکنیم و در قالب پهن میکنیم و چنگال میزنیم و روی خمیر رو کاغذ روغنی میذاریم و روش لوبیا میریزیم ،و در فر ۱۹۰ بمدت ۱۵دقیقه میپزیم ،خمیر را از فر خارج کرده و میذاریم سرد بشه
۴
برای درست کردن فیلینگ هم:
شکر و تخم مرغ و وانیل را باهم مخلوط کرده و پنیر را اضافه کرده و با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه
۵
حالا فیلینگ رو روی خمیر تارت پخته میریزیم و روش رو میوه میچنیم ودر فر ۱۷۰ بمدت ۵۰ دقیقه میپزیم
بعد بیرون آوردن بذارید چند ساعت یه جای خنک استراحت کنه تا پنیرش سفت بشه
تارت خوشمزمون آمادست ✨
سایر نکات
تارت هلو
این تارت یکی از خوشمزه ترین هاست
بنظرم ارزش حداقل یبار امتحان رو داره
من از هلو و انجیر سیاه استفاده کردم
و حتما اجازه بدین تا کاملا سرد بشه تا پنیر خودشو بگیره
نظرات دستور پخت
تارت هلو
دستورپخت های پیشنهادی
تارت کنجد
تارت لقمه‌ای حلوا
تارت شکلات تلخ
تارت زرد آلو
تارت شلیل
پای مرنگ پرتقالی
عکس های مرتبط
