#یخنی

پیاز خیلی فراوان رو اول خلالی کرده بعد باروغن زیتون خوب سرخ میکنیم تا رنگش کاملا قهوه ای بشه بعد گوشتمون رو داخلش میریزیم همراه با پیاز کاملا سرخ میکنیم.بعد نمک و فلفل و زعفرون ب مقدار لازم بهش اضافه میکنیم.بعد ب اندازه ای ک روی مواد اب بگیره اب اضافه میکنیم با شعله خیلی کم میزاریم تا جابیوفته. ب اندازه ای اب داخلش کم بشه ک موقع سرو یک لیوان اب داشته باشه.
این غذابا گوشت گوسفند لذیذ تر و نرمتره.ولی با مرغ و گوشت گوساله هم میشه درست کرد.
نوش جان.

آشپزی شیرین 🌺🌺🌺🌺🌺🌺

https://telegram.me/joinchat/DCWdwz7jbpGW-rRg37Z8rQ
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺