عکس کیک هل و گلاب و زعفران
chef
chef
۲۰۸
۳k

کیک هل و گلاب و زعفران

۵ شهریور ۹۶
سلام ب دوستای گلم .طعم این کیک بی نظیره خیلی خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید . من داخل قالبم کنجد ریختم و روی کیکم کنجدی هستش . ممنون از پاپیون بابته دستور خوبش

کیک هل و گلاب و زعفران:
ارد ۳ پیمانه
روغن مایع ۱/۲پیمانه
شیر ۱ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲ پیمانه
هل ۱ ق چ
زعفران دم کرده ۲ ق غ
گلاب ۲ ق غ
بکینگ پودر ۲ ق غ

طرز تهیه :
ابتدا تخم مرع و شکر رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار باشه و بعد بهش شیر و روغن اضافه کنید و باهمزن بزنید و بعد گلاب و هل و زعفران رو اصافه کنید و با همزن بزنید و بعد ارد و بکینگ پودر رو ک ۳ بار الک کردید به مواد اضافه کنید و با دور کنید همزن هم بزنید تا یکدست بشه .قالب رو چرب کنید و مواد رو داخل قالب بریزید و داخل فر ۱۸۰ ب مدت ۵۰ دقیقه قرار بدید . من داخل قالب کنجد ریختم و بعد مواد کیک رو داخل قالب ریختم
...
نظرات دستور پخت

کیک هل و گلاب و زعفران

۰
Maryam
عزیزم میتونم از یک و نیم لیوان شکر استفاده کنم ؟
۲ خرداد ۹۸
۲
۱۴ آذر ۹۷
۱
chef
کل قالب رو با روغن جدا کننده(نصف ق غ روغن جامد یا کره نرم شده +۱ق غ ارد مخلوط کنید) چرب کنید بعد ی مشت کنجد بریزید داخل قالب و قالب رو بچرخونید تا کلش کنجدی بشه و بعد برگردونید قالب رو تا اضافه کنجد بریزه بیرون . اینجوری یکدست کنجدی میشه . بعد مواد کیک رو بریزید
۱۴ آذر ۹۷
۰
فاطمه ذبيحي
ممنونم پاسخ دادين برايه سفارش مشتري ميخواستم گفتم اينطوري کنجدي شيک تر هست ممنونم از لطفي که کردين خدا قوت
۱۴ آذر ۹۷
۰
chef
بله عزیزم تاثیری روی پف کیک نداره الان برای من ۱۱سانت ارتفاع کیکم هستش
۱۴ آذر ۹۷
۰
فاطمه ذبيحي
بعد اینطوری پف میکنه کیک ؟
۱۴ آذر ۹۷
۰
chef
بله عزیزم
۱۴ آذر ۹۷
۰
فاطمه ذبيحي
چطوری کنجد ریختین تو قالب یعنی کلا قالبو چرب کردین تا بالا بعد کنجد ریختین
۱۴ آذر ۹۷
۱
chef
سلام عزیزم اب بریزید . البته من با اب امتحان نکردم😘
۱۳ مهر ۹۷
۱
ااا
سلام دوست عزیز ببخشید میخواستم بدونم میشه شیر حذف کرد؟ یا جایگزینش چیه آخه من پسر کوچولوم رفلاکس داره نمیتونم لبنیات بخورم
۱۳ مهر ۹۷
سایر کاربران
خوزستانی؛متاهل؛متولد۶۵؛یه پسر۱۱و یه دختر۶😍باافتخارلرم😍 آرامش يعني ميان صدهامشكل خيالت نباشدلبخندبزني چون ميداني خدايي داري😊🙏
متولد ۶۷.متاهل.کرمان😍 insta:ashpazi_zeynab
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من عاشق آشپزی ام,آشپزی لذت بخشه متولد زمستان,ماه اسفند ۲/۱۲/۱۳۶۶
خوزستانی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون