#کیک #باقلوا #ساوارین با کرم کاستاردfatibaaanooo

ابتدا شیره کیک رو درست میکنیم برادرست کردن شیره الیوان آب روبا یک ونیم پیمانه شکر روی حرارت مگذاریم تا قوام بیاد بعداز قوام اومدن پک چهارم پیمانه گلاب رو با یک قاشق مرباخوری زعفران دم کرده به شیره اضافه میکنیم وکنارمی گذاریم تا سرد شود برا تهیه کیک 6تاتخم مرغ رو بایک لیوان شکر باهمزن میزنیم تاحسابی پوک شود بعد یک چهارم لیوان روغن مایع روبه همراه نصف پیمانه ماست به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده مخلوط میکنیم ونصف پیمانه پودرنارگیل رو هم اضافه کرده ودو ویک سوم پیمانه آردرا با یک قاشق مرباخوری پکینگ پودر الک کرده وکم کم به موادمان می افزاییم در قالب ریخته درفر 180درجه میگذاریم تا بپزد برای درست کردن کرم کیک یک لیوان شیر. قاشق غذاخوری پودر کاسترد و کمی از نصف لیوان شکر رااضافه کرده وروی حرارت می گذاریم بعداز غلیظ شدن یک بسته خامه صبحانه روبه کرم اضافه میکنیم ومیگذاریم در یخچال تاسرد شود بعداز پختن کیک می گذاریم تا کمی سرد شود بعداز سرد شدن شیره نیمه داغ راروی کیک که کمی باخلال دندون سوراخ کردیم میریزیم وروی آن سلفون کشیده تا شیره به خوردکیک بره بعداز اینکه شیره روکیک به خودش جذب کرد کرم روروی کیکمون میریزیم فقط قالبمون باید ساوارین باشه
Fatibaaanooo