#کیک بستنی به مناسبت بزرگداشت حافظ شیرازی
کیک کاکائویی:
۲و۳/۴ پیمانه آرد ویک ق غ بکینگ پودر وسه ق غ پودر کاکایو را سه بار الک میکنیم. ۴عدد تخم مرغ را با وانیل میزنیم تا حجمش دوبرابر شود بعد ۱و۱/۲ پیمانه شکر را اضافه کرده ومیزنیم تا کرم وکشدار شود.بعد ۳/۴پیمانه روغن مایع اضافه ویک دقیقه هم میزنیم بعد یک پ ماست را اضافه میکنیم وبعد طی سه مرحله آرد را اضافه وبا لیسک هم میزنیم ومیپزیم وقتی کیک کاملا سرد شد با قاشق داخل کیک خالی میکنیم وبا بستنی به دمای محیط رسیده پر میکنیم وبعد کیک خارج شده را خرد کرده وروی بستنی میریزیم درون قالب گذاشته ودرون فریزر قرار میدهیم تا خودش را بگیرد.کمی روی قالب آب جوش بگیرید راحت جدا میشود.تمام مواد به دمای محیط رسیده باشد.این کیک مناسب خامه کشی وچیز کیک هم هست.
دوستان گلم از لطفتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘😘