سلام گل بانوهای کدبانو
وقتتون بخیر...✔
🍗🍗🍗🍗🍗
#مایه#بنیه
#جوجه#چینی
#سس#تارتار

مایه بنیه:
تخم مرغ 1عدد
ب پ 1ق چ
فلفل سیاه و نمک به مقدارلازم
دلسترلیمویی 1پ سرخالی
آرد 1پ
همه مواد رو باهم خوب مخلوط کنید تاصاف و یکدست بشه وبه غلظت ماست برسه.

جوجه چینی:
فیله های مرغ مزه دارشده رو توی مایه بنیه زده و باحرارت متوسط سرخ کنید.بهتره ارتفاع روغن داغ 2-3س باشه.

سس تارتار:
سس مایونز 1/2پ
ماست چکیده یاخامه ای 1/2پ
جعفری و شویدخشک یاتازه 1ق غ
سیررنده شده 1حبه
آبلیموی تازه 1ق غ
نمک و فلفل سیاه به مقدارلازم
میتونید از خیارشورساطوری شده و پیازریزشده هم استفاده کنید(من هردو روحذف کردم)
همه ی موادرو باهم مخلوط کنید.بهتره چندساعتی توی یخچال بمونه تا به اصطلاح مزه ها به خورد هم برن.یه سس خوش طعم واسه کنار اغلب سوخاری هاست بخصوص سوخاری های دریایی.
👌👌👌👌👌