عکس شامی پوک
شمیم
۳۲
۴۹۳

شامی پوک

۱۸ آبان ۹۶
یکی از خوشمزه ترین های شمال شامی پوک هست(به نظر من که بین شامی ها خیلی بی رقیبه). برای درست کردنش به مقدار برابر گوشت و لپه نیاز دارین گوشت و بپزین تا ابش تنگ بیفته به قول شمالیه😉😉یعنی ابش تموم بشه, لپه رو هم بپزین اونم تا ابش تموم بشه, یه پیاز بزرگ و یه حبه سیر و رنده کنین بعد با لپه و گوشت یا توی غذا ساز بریزین یا با گوشت کوب خوب بکوبین(اصلش کوبیدن با گوشت کوبه) تخم مرغ, نمک و زردچوبه و یکم زعفرون ابشده بهش اضافه کنین و خوب ورز بدین, بعدم توی روغن با شعله متوسط سرخ کنین. اصلش این شامی و با نون و پنیر و سبزی میخورین ولی من برای دو تا مرد😁😁غذا درست کردم که با نون و پنیر سیر نمیشدن پس سبزی پلو درست کردم کنارش ولی خودم خیلی اصیل خوردم و جای همگی خالی❤❤
#شامی #شامی_پوک #لذیذ #خوشمزه #شمالی
...
نظرات