#نان-هایدی#نان-خونگی
#نان-کارتونی-نوستالژی

موادلازم:
تخم مرغ 3عدد
آرد 3-4پ
شیرولرم 2/3پ
ماست 1/3پ
روغن مایع 6ق غ
خمیرمایه 4ق چ
نمک 1ق چ
شکر 3ق چ برای خمیرمایه و3ق برای خمیر
آب وآرد و کنجد یاتخم خرفه برای رومال
طرزتهیه:
اول خمیرمایه رو با شیر وشکرعمل بیارید بعد
بقیه ی موادبجز آرد رو مخلوط کنید مایه خمیر عمل اومده رو اضافه ودر آخر آرد رو الک وکم کم اضافه کنید ورز بدیدتاخمیرنچسبی بدست بیاد.
یکی دوساعت استراحت بدید.پف خمیر روبگیرید.
چونه هایی به اندازه ی پرتقال بگیرید روی سینی فر بچینید وباچاقو اره ای تیز دوسه تا شیار ایجاد کنیدروشون رو به مدت یک ربع بپوشونید ودوباره استراحت بدید بعد یک ق غ آرد روتوی یک استکان آب سرد حل کنید روی حرارت هم بزنیدتا کمی غلیظ بشه کمی زعفرون ساییده بهش اضافه کنید وبا برس یافرچه به آرومی روی نونها بمالید.
بادمای180درجه به مدت نیم ساعت تا چهل دقیقه(البته بستگی به قلق فر خودتون داره)بپزید.
واسه کنار انواع سوپ وآش وغذاهای نونی مناسبه.