برای پختن این غذای امریکایی فوق العاده خوشمزه و البته پرکالری😢 اول از همه به یک پیمانه ارد 1ق غ پودر سیر 1ق غ پودر پیاز 1یا 2ق چ فلفل قرمز و 2ق چ نمک اضافه کنید و خوب باهم ترکیب کنید حالا بال و پاچین (1ک)رو به ارد اضافه کنید و خوب زیرو رو کنید تا یک لایه ارد به بالها بچسبه .
در این مرحله بالا رو در روغن خوب سرخ کنید (با شعله زیاد حدود 5تا 7دقیقه زمان میبره)تا دوطرف بالها طلایی بشن.
بعد بالها رو روی دستمال جذب کننده روغن بزارید تا روغنها کشیده بشه .کف سینی فر کاغذ رو غنی بزارید بالا رو بچینید و در فر 200درجه 40 دقیقه بپزید.
تو این فاصله 50گ کره رو ذوب کنید (من 20گ ریختم)1ق شکر اضافه کنید قدری هم بزنید تا شکر حل بشه بعد 1ق چ فلفل قرمز 1ق چ پودر سیر و1ق چ پودر پیاز اضافه کنید کمی تفت بدین .حالا 1/3پ سس گوجه تند (اگر براتون خیلی تند میشه با سس کچاپ مخلوط کنید)و 3ق غ سرکه اضافه کنید.
سس که جوش اومد بالهای اماده رو از فر خارج کنید و حسابی با سس اغشته کنید و زمان سرو روش جعفری بریزید.
برای سس سالاد 4ق مایونز 2ق سس خردل2ق سرکه و1ق جعفری خردشده رو مخلوط کنید و با هر سبزی سفتی که دوست دارید میل کنید.
#شدیدا_توصیه_میشود