مواد لازم
شیرینی وینی
۸
مواد اصلی
کره
۲۵۰ گرم
آرد
۳۰۰ گرم
پودر قند
۱۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ
۱ عدد
وانیل
نوک قاشق چای خوری
نمک
نوک قاشق چای خوری
طرز تهیه
شیرینی وینی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا کره و تخم مرغ رو از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون میاریم تا به دمای محیط برسن . بعد کره و پودر قند رو با دور تند همزن حدود ۲ دقیقه میزنیم تا کمی حجیم بشه و بعد بهش سفیده تخم مرع رو اضافه میکنیم و دوباره با همزن میزنیم تا یکدست بشه .
۲
و بعد وانیل و آرد و نمک رو که با هم مخلوط کردیم و الک کردیم کم کم به مواد اصافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکدست بشه .
۳
بعد داخل قیف رو از مواد پر میکنیم و با ماسوره ی ۲dیاm۱رزت میزنیم (داخل سینی کاغذ روغنی بندازید و نیاز به چرب کردن نداره ) و بعد به مدت ۵ دقیقه داخل یخچال قرار میدیم
۴
و بعد داخل فری که از قبل گرم کردیم به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار میدیم تا زیر شیرینیامون طلایی بشه ( درجه فر۱۶۰ ) و بعد با پودر پسته و بریلو و یا مربا تزیینش کنید . اگر زدن رزت براتون سخت هستش میتونید با قیف طرح های دیگه ای بزنید 😍
سایر نکات
شیرینی وینی
دوستانی که به بوی کره حساس هستن از کره پاک یا چوپان استفاده‌کنید ❤ میتونید بجای کره از نصف روغن جامد و نصف روغن قنادی استفاده کنید .
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی وینی
سایر عکس های شیرینی وینی
نظرات طرز تهیه
شیرینی وینی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی لطیفه
شیرینی رینگ کره ای
شیرینی اسکار
نان شیرینی کشمشی
شیرینی نخودچی با پسته
شیرینی میکادو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
