۱-میگو هارو بزارید توی قابلمه و روش آب بریزید ووزیر حرارت رو روشن کنید وقتی دو سه جوش خورد خاموش کنید...(من برای اینکه رنگ میگو طلایی بشه کمی زردچوبه به آبش اضافه کردم) بعد میگو هارو اول توی سیر ،پیاز ،کمی ابلیمو وفلفل سیاه به مدت ۲ ساعت بخوابون تا مزه دار بشن وبوی بدش گرفته بشه
۲-بعد توی یک کاسه ۱عددتخم مرغ بشکون وخوب همش بزن تا از لختگی در بیاد وکمی شیر بهش اضافه کن
۳-توی یک بشقاب ارد سفید وتوی یک بشقاب دیگه ارد سوخاری بزار
اول میگو رو توی ارد سفید بعد توی مخلوط شیر وتخم مرغ ودر اخر توی ارد سوخاری بغلتون
۴-وقتی همه ی میگو ها تمام شدن توی یه ظرف کوچیک روغ داغ کن ومیگو هات رو چتد تا چند تا سرخ کن
نکته:میگو زمان زیادی برای پخت نیاز نداره ۲تا ۳دقیقه کافی
سوالی باشه در خدمتم....