مواد لازم برای۴ نفر

مواد اصلی
شیر خشک 1.5 لیوان
پودر قند یا پودرشکر 1.5 لیوان
ارده (شیره کنجد) ۱ لیوان
پودر پسته یا کنجدی(برای تزیین) به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- اول از همه پودر قند وشیر خشک رو حتما الک کنید وباهم مخلوط کرده بعد یک لیوان ارده رو بش اضافه کنید وبا دست شروع به مخلوط کردن این خمیر کنید، خمیرش بریده بریده میشه اشکال نداره،
۲- قالب مورد نظرتون رو سلفون یا پلاستیک فریزری بزارید وکف این قالب رو پسته، کنجد بزنید وخمیر رو داخل قالب بزارین،بعد هم با گوشتکوب یا دست فشرده کنید تا منسجم بشه،
۳- سلفون رو روش بکشین وبمدت پنج الی شش ساعت در فریزر بزارین...اصلا یخ نمیبنده خیالتون راحت....بهمین سادگی بهمین خوشمزگی .


منبع :‌سرآشپز پاپیون
ممنون ازخانمfati.mousaviمهربون