عکس حلواشیری قالبی
تقدیم به عاشقان زندگی وآشپزی
...
مواد لازم

حلواشیری قالبی

۵
مواد اصلی
آرد برنج
۱/۲ لیوان
شکر
۱ لیوان
نشاسته
۱ لیوان
گلاب
۱ استکان
شیر
۱ لیوان
آب
۳ لیوان
کلمات کلیدی

حلواشیری قالبی

طرز تهیه

حلواشیری قالبی

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
نشاسته را با۳ لیوان آب سردحل میکنیم وازصافی ردمیکنیم.وآردبرنج را در شیرحل کرده وازصافی ردمیکنیم.
۲
همه موادراباهم مخلوط کرده وشکررااضافه میکنیم ودریک ظرف جادار و مناسب روی حرارت ملایم قرارمیدهیم.
۳
حالا مایع را مرتب هم میزنیم بعداز۵ دقیقه گلاب را اضافه میکنیم و تا وقتی که مایع نرم شودهم میزنیم(بایک کف گیرچوبی بزنید)
۴
مایع که از شکل اولیه خارج شد و رو به نرمی رفت از روی حرارت بر میداریم (نبایدسفت شود) ودرقالب یاهرظرف دلخواهی که داشتید بریزیدوبگذاریدسردشود.
تصاویر مراحل تهیه

حلواشیری قالبی

سایر نکات

حلواشیری قالبی

نکته:رازاصلی این حلوادرهم زدن است بایدمرتب هم بزنیدتایکدست شود.حتی یک لحظه هم ازآن قافل نشوید.
نظرات دستور پخت

حلواشیری قالبی