#بیسکویت_اناری
#بیسکویت_شکلاتی
#ایده_یلدایی

رسپی:
بیسکویت ساقه طلایی
شکلات تخته ای
تارت سبدی شکل
دونه انار و خلال پسته

خب اول از همه شکلات رو تکه تکه می کنیم و روی بخار کتری میذاریم،وقتی نصفش ذوب شد اون رو برمیداریم و کامل بهم میزنیم تا یکدست شه...(پ.ن۱ رو بخونید😎)
‌‌
حالا تارت رو با ظرافت به حالت اره ای برش میزنیم و به دو قسمت مساوی😁 تقسیم میکنیم.

بیسکوییت رو داخل شکلات میزنیم و با دست دیگه لبه های تارت رو هم به شکلات آغشته می کنیم و روی بیسکویت قرار میدیم و بعدش با انار و خلال پسته تزیین میکنیم
بعد هم اجازه میدیم شکلات خودش رو بگیره
به همین راحتی😋
‌‌
یه کار کاملا راحته...به ابزار و قالب خاصی هم احتیاج نداره...
منتظر عکساتون هستم☺️☺️☺️

‌‌پ.ن۱:زماني كه شما نياز داريد شكلات رو توي قالب بريزيد و به سادگي ازش جداش كنيد يا فرم خاصي ازش ميخوايد و يا اينكه ميخوايد بعد از ذوب شدن و بستن مجدد خوب سفت بشه و جلا و براقيت داشته باشه؛ بايد شكلاتتون رو تِمپِر temper كنيد یکی از شیوه های داحت تمپر همینه که براتون توضیح دادم😎

پ.ن۲:تارت سبدی، جنسش نازکه و در تمام فروشگاه های لوازم قنادی موجود می باشد😁
‌‌
پ.ن۳:بنده بیسکویت ها رو داخل یه سینی چیدم و روش رو آروم سلفون کشیدم و تا یلدا رفتن تو یخچال😋

رسپی و ایده از دوست هنرمندم. Maryam68.68@

‌