#کیک_موز_گردو
#یه_آشپزخونه_خوشمزه
مواد اولیه:
روغن مایع نصف پیمانه
شیر 1 پیمانه
تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) 2 عدد
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
آرد سفید 2 پیمانه
وانیل 1/4 ق.چ
موز (پوره یا رنده شده) 1 عدد
شکر 1 پیمانه
گردو (خرد شده) به میزان لازم،گردوها رو توی آرد بغلطونید تا توی کیک ته نشین نشن.
طرز تهیه:
1) تخم مرغ هارا همراه شکر در ظرف جداگانه میزنیم تا حجم آن دوبرابر شود وکرم رنگ وکشدار شود.
2) بعد که خوب با همزن ، هم زدید..روغن را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
3) موزهای پوره شده را به همرا وانیل به مخلوط اضافه میکنیم...و با هم زن دوباره کمی آنها را مخلوط میکنیم.
4) آرد را جدا گانه به همراه بکینگ پودر 3بار الک میکنیم.
5) آرد را کم کم به مواد اضافه میکنیم وهربار که مقداری آرد به مواد اضافه میکنیم کمی هم شیر میریزیم وهمراه آرد (با لیسک) آرام آرام هم میزنیم.
6) گردو های آردی شده رو در آخر با مواد مخلوط کنید.
7) ظرف را چرب کنید با کاغذ روغنی بپوشانید.. مواد را در آن ریخته ودر فر از قبل گرم شده با درجه 180 درجه سانتی گراد به مدت 30-40 دقیقه برای پخت بگذارید.
من این مواد رو دوبرابر کردم.