#کیک_شربتی
مواد لازم:
تخم مرغ ۳عدد
شکر یک لیوان برای شربت
نیم لیوان برای داخل کیک
نصف قاشق چایخوری آبلیمو
آب ۳/۴لیوان
آرد دولیوان
روغن مایع نصف لیوان
ماست نصف لیوان
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
هل نصف قاشق چایخوری
زعفران دم کرده غلیظ دوقاشق برای کیک دوقاشق برای شربت.
طرز تهیه:
اول یک لیوان شکر رو با ۳/۴لیوان آب میذاریم ۵دقیقه بجوشه وبعد دوقاشق زعفران دم کرده ونصف قاشق چایخوری آبلیمو رو بهش اضافه کرده وخاموش میکنیم ومیذاریم سرد بشه.
سه تا تخم مرغ رو با نیم لیوان شکر خوب با همزن هم زده تا زمانی که سفید وکشدار بشه.بعد بهش کمی وانیل و هل آسیاب شده زده وبعد ماست وروغن مایع ودوقاشق زعفران دم کرده رو باهم داخل مواد کیک ریخته ویه دور دیگه هم میزنیم وهمزن رو خاموش میکنیم.بعد آرد وبکینگ پودر رو توش الک کرده وبا لیسک هم میزنیم وبعد داخل ظرف فر که قبلا چرب وآردپاشی کردیم ریخته وبمدت نیم ساعت الی ۴۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه میذاریم بپزه.بعد ۵دقیقه بالای فر رو روشن میکنیم تا روی کیک سرخ وطلایی بشه.بعد از فر خارج کرده ومیذاریم ولرم بشه وبعد برش زده وشربتی رو که از قبل آماده کردیم رو روش ریخته وکمی پودر پسته روش میریزیم وداخل ظرف سرو میچینیم.نوش جان😋