پیشنهاد می کنم درست کنید چون واقعا خوش مزه است و همه ازش خوششون میاد و با چای خیلی میچسپه
#کیک شربتی
#ورق بزنید
مواد لازم برای تهیه ی کیک شربتی یا باقلوا:

تخم مرغ. 3عدد
شکر. نصف لیوان
روغن مایع. نصف لیوان
ماست. نصف لیوان
آرد. 1لیوان و نیم
هل. 1/۴قاشق چایخوری
وانیل. 1/۴قاشق چایخوری
پودر نارگیل. 2قاشق غذاخوری
بگین پودر. 1قاشق غذاخوری سر خالی

مواد لازم برای تهیه ی شربت:

شکر 1لیوان
آب. نصف لیوان
گلاب. 1/4لیوان
هل. 1/4قاشق چایخوری

طرز تهیه:
قبل از هر چیزی حتما از نیم ساعت قبل مواد را از یخچال بیرون بیاورید که مواد به دمای محیط برسند.
ابتدا شکر و تخم مرغ آنقدر با همزن هم می زنیم تا کرمی و کشدار شود و پف کند (می تونید در این مرحله مقدار شکر را کمتر بریزید که زیاد شیرین نشه) وانیل و هل را هم اضافه می کنیم در هین کار حتما کاسه را با لیسک دور گیری کنید که کیک بوی ضُخم تخم مرغ ندهد بعد روغن مایع را اضافه می کنیم و هم می زنیمم بعد از آن ماست را اضافه می کنیم کاملا هم می زنیم و همزن را کنار می گذاریم و آرد را اضافه می کنیم کم کم همراه بگین پودر و کاملا هم می زنیم در همین مرحله پودر نارگیل را هم اضافه می کنیم (البته پودر نارگیل اختیاری ولی طعم و بوی خوبی به کیک میده) فر را روی 180 درجه قرار می دهیم تا گرم شود بعد داخل قالب15×25را کاغذ روغنی می اندازیم و مواد کیک را داخل ان می ریزیم وقتی فر گرم شد کیک را داخل فر قرار بدهید چون دمای فر ها با هم متفاوته نمی تونم زمان دقیق بگم ولی حدود 35 تا 40 دقیقه طول می کشد اما این مدت سر بزنید که کیک نسوزه ولی اوایل پخت در فر را باز نکنید چون پف کیک می خوابه وقتی کیک پخت با خلال دندان تست کنید ببنید پخته یا نه وقتی مواد به خلال بچسپد کیک نپخته ولی وقتی تمیز در بیاید پخته است کیک را در بیاورید و بگذارید کاملا سرد شود

طرز تهیه ی شربت:
شکر و آب را روی حرارت می زاریم وقتی شکر کاملا حل شد روی حرارت ملایم گلاب و هل را اضافه می کنیم حدود 8 دقیقه می گذاریم بجوشد بعد که کاملا سرد شد کیک را با خلال کاملا سوراخ سوراخ می کنیم و برش می دهیم تا شربت به خورد کیک برود به مدت 6 ساعت داخل یخچال می گذاریم ولی حتما روشو با سلفون بپوشونید