مواد لازم

کیک باقلوا

۴
مواد لازم کیک :
بادام پوست گرفته
۱ پیمانه
کره ذوب شده
۱۵۰ گرم
آرد
۱ پیمانه
گلاب
۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چای خوری
هل
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۳ عدد
شکر
۱/۲ پیمانه
مواد لازم برای شربت :
شکر
۱/۲ پیمانه
آب
۱/۸ پیمانه
گلاب
۱/۸ پیمانه
عسل
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک باقلوا

طرز تهیه

کیک باقلوا

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
ابتدا فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و روشن کنید. حالا بادام را پوست گرفته و با دستگاه غذاساز آن را خرد کنید.
۲
تخم‌مرغ‌ها را در ظرف مناسبی با همزن برقی هم زده، شکر را به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید. حالا کره ذوب شده را هم به مواد فوق افزوده، هل و گلاب را نیز با این مواد مخلوط کنید.
۳
در این مرحله آرد و بیکینگ‌پودر را که از قبل با هم الک کرده‌اید به مواد اضافه کنید و بادام را نیز داخل مواد ریخته و خوب با مواد فوق مخلوط کنید
۴
کف قالب ها را چرب کرده و مایه کیک را در قالب ها بریزید و آنها را به مدت ۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه و سپس ۲۰ دقیقه در دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
۵
طرز تهیه شربت : ابتدا آب و شکر را در ظرفی ریخته، روی حرارت بگذارید تا شکر کاملا حل شود.‌ حالا عسل را اضافه کنید و بعد از افزودن گلاب، ظرف را از روی حرارت بردارید و همان طور داغ روی کیک ها که کاملا سرد شده بریزید
نظرات دستور پخت

کیک باقلوا