مواد لازم
کیک باقلوا پسته
۸
مواد اصلی
پودر پسته
نصف پیمانه
آرد
۱ونیم پیمانه
شکر
۱ پیمانه سرخالی
روغن
۱ پیمانه
شیر
۱ پیمانه
تخم مرغ
۵ عدد
هل
به مقدار لازم
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری سرپر
پودر پسته
(برای تزئین)
به مقدار لازم
مواد شهد :
آب
یک و ۱/۴ پیمانه
شکر
۱ پیمانه سرخالی
زعفران
دم کرده
به مقدار لازم
طرز تهیه
کیک باقلوا پسته
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا آرد و بیکینگ پودر را ۳مرتبه الک کنید بعد پودر پسته را بهش اضافه کنید اگر پودر پسته شما زیاد پودر نباشه بهتره که کمی از مغز زیر دندون بیاد و کیک خوشمزه تر بشه اگرم کامل پودر بود با همون آرد الک کنید
۲
تخم مرغ و شکر با هل ساییده را با همزن بمدت ۱۰تا۱۲دقیقه بزنید تا سفید و کشدار بشه
۳
بعد روغن را اضافه کنید و ۲دقیقه بعد شیر را اضافه کنید هم بزنید
۴
در آخر آرد را با دست به آرومی به مواد اضافه کنید و فولد کنید
۵
مواد را داخل قالب از قبل چرب شده بریزید روش رو پودر پسته نیم کوب بپاشید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه سانتی گراد به مدت۵۰_۴۵ بگذارید
۶
وقتی از فر آوردین بیرون بگذارید خنک شود و به دمای محیط برسه
۷
برش بزنید و شیره خنک شده را روی کیک بریزید
۸
برای درست کردن شیره هم مواد شیره مخلوط کنید بگذارید ۱_۲دقیقه بجوشه بعد بگذارید خنک بشه
سایر نکات
کیک باقلوا پسته
1.این کیک بدون شیره هم خیلی خوشمزه و پوکه
❌ و اگر شیره را حذف کردین شکر را یک پیمانه کامل کنید❌
2.نکته مهم اینه که بگذارید هم کیک و هم شیره کاملا خنک شده باشند
3.اگه شیره روی کیک ریختین بعد روش پودر پسته بریزید و بگذارید داخل یخچال نیم ساعت بمونه اونوقت از خوردنش لذت ببرید...
ها.
4.هر پیمانه هم معادل لیوان فرانسوی است
نظرات طرز تهیه
کیک باقلوا پسته
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک باقلوا
باقلوا پسته
کیک پسته شکلاتی
کاپ کیک باقلوا
ژلو کیک دو رنگ
کیک شیری
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
