عکس نان نوتلا
fa.ba
۱۰
۲۲۰

نان نوتلا

۲۰ دی ۹۶
#نان_نوتلا
شکر   ۱قاشق غذاخوری
نمک   ۱ قاشق چای خوری
روغن   ۶ قاشق غذا خوری
شیر یا آب  ۱ لیوان
تخم مرغ   ۱ عدد
زرده تخم مرغ ۱عدد برا رومال
خمیر مایه فوری ۱ق غ
آرد   ۳ لیوان(به اندازه ای که خمیر بدست نچسبه)
تو ظرف گودی ۲لیوان از ارد رو میریزیم ونمک وشکر وپودر خمیر مایه فوری رو میریزیم ومخلوط میکنیم ووسطش رو گود کرده وتخم مرغ وروغن مایع (من از روغن زیتون استفاده کردم)وشیر یا اب ولرم رو اضافه میکنیم وخوب ورز میدیم اگه خمیر چسبناک بود ارد اضافه میکنیم حدود ده دقیقه خمیر رو ورز میدیم
بعد روی خمیر رو میپوشونیم واجازه میدیم یک تا یک ونیم ساعت استراحت کنه وحجمش دوبرابر بشه بعد خمیر رو روی میز کار گذاشته وبا نوک انگشت پفش رو میگیریم وهر شکلی دوست داشتیم میدیم(من خمیر رو با وردنه نازک باز کردم وتوش نوتلا یا شکلات صبحانه کشیدم ورول کردم ورول رو از طول نصف کردم طوری که از یه سر بهم متصل باشن ودوتا رشته رو بهم پیچیدم وبه شکل گرد پیچیدم و تو سینی فر چیدم ویه ربع استراحت دادم وروش زرده تخم مرغ کشیدم ) تو فر از قبل گرم شده ۱۸۰درجه به مدت نیم ساعت میذاریم
وقتی کناره هاش طلایی بشه گریل رو روشن میکنین تا روش هم طلایی بشه نوش جان
...
نظرات