این دستور غذا به خوبی دو نفر را سیر خواهد کرد با این حال برای چهار نفر دو برابر کردن مواد اولیه کار مناسبی است. اگر کروسان ندارید نان بریوش یا نان گیسو و حتی نان فرانسوی و باگت هم جواب می دهند. سعی کنید از نان یکی دو روز مانده برای درست کردن پودینگ نان استفاده کنید. نان کهنه تر مخلوط را بهتر به خود جذب می کند.