مواد لازم
پودینگ نان کروسان
۱۰
مواد اصلی
کشمش
۱ پیمانه
نان کروسان
(کیک ساده همچون پچ‌پچ)
۶ عدد
عصاره وانیل
۱.۵ قاشق چای خوری
شکر
۱.۵ پیمانه
شیر (کم چرب)
۱ پیمانه
زرده تخم مرغ
۸ عدد
تخم مرغ
درشت
۳ عدد
طرز تهیه
پودینگ نان کروسان
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
۲
در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ، زرده تخم‌مرغ، شیر، شکر و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید. کاستارد به دست آمده را کنار بگذارید.
۳
کیک‌های ساده را از وسط دونیم کنید. کروسان‌ها را کف یک تابه مستطیل پیرکس بچینید، کشمش‌ها را روی آنها بریزید، کاستارد را بریزید و اجازه دهید حدود ۱۰ دقیقه کیک‌ها خمیر شوند. آنها را به نرمی به کف ظرف فشار دهید.
۴
این ظرف را داخل ظرف بزرگ‌تری که مملو از آب‌جوش است قرار دهید. روی آن را با آلومینیوم بپوشانید. چند سوراخ روی فویل ایجاد کنید تا بخار خارج شود. ظرف را ۴۵ دقیقه داخل فر بگذارید تا پودینگ پف کند و کاستارد سفت شود. از فر خارج و گرم سرو کنید.
سایر نکات
پودینگ نان کروسان
کرواسان نوعی نان و شیرینی هلالی شکل است که با آرد، خمیرمایه و کره تهیه می‌شود و خمیر آن با به‌کارگیری کره، بصورت خمیر هزار لا آماده می‌گردد.
عکس و تصاویر ارسالی از پودینگ نان کروسان
نظرات طرز تهیه
پودینگ نان کروسان
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نان کروسان شکلاتی
کروسان رول فوری
کروسان
قیف کروسان
پنکیک خونگی
تیرامیسو شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
