دستور پخت پودینگ نان کروسان | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

پودینگ نان کروسان

۱۰
مواد اصلی
کشمش
۱ پیمانه
نان کروسان (کیک ساده همچون پچ‌پچ)
۶ عدد
عصاره وانیل
۱.۵ قاشق چای خوری
شکر
۱.۵ پیمانه
شیر (کم چرب)
۱ پیمانه
تخم مرغ (زرده)
۸ عدد
تخم مرغ درشت
۳ عدد

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
۲
در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ، زرده تخم‌مرغ، شیر، شکر و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید. کاستارد به دست آمده را کنار بگذارید.
۳
کیک‌های ساده را از وسط دونیم کنید. کروسان‌ها را کف یک تابه مستطیل پیرکس بچینید، کشمش‌ها را روی آنها بریزید، کاستارد را بریزید و اجازه دهید حدود ۱۰ دقیقه کیک‌ها خمیر شوند. آنها را به نرمی به کف ظرف فشار دهید.
۴
این ظرف را داخل ظرف بزرگ‌تری که مملو از آب‌جوش است قرار دهید. روی آن را با آلومینیوم بپوشانید. چند سوراخ روی فویل ایجاد کنید تا بخار خارج شود. ظرف را ۴۵ دقیقه داخل فر بگذارید تا پودینگ پف کند و کاستارد سفت شود. از فر خارج و گرم سرو کنید.
سایر نکات

پودینگ نان کروسان

کرواسان نوعی نان و شیرینی هلالی شکل است که با آرد، خمیرمایه و کره تهیه می‌شود و خمیر آن با به‌کارگیری کره، بصورت خمیر هزار لا آماده می‌گردد.
عکس و تصاویر ارسالی از پودینگ نان کروسان
نظرات دستور پخت

پودینگ نان کروسان

اولین نفری باشید که نظر میدهید.
دستورپخت های پیشنهادی
تیرامیسو شکلاتی

تیرامیسو شکلاتی

۲۲.۴k
دنت شکلاتی

دنت شکلاتی

۲.۹k
پودینگ خامه ای برنج

پودینگ خامه ای برنج

۷.۱k
دسر پرتقال

دسر پرتقال

۱۰.۶k
پودینگ کدو حلوایی

پودینگ کدو حلوایی

۹.۴k
سالاد تبوله(لبنانی)

سالاد تبوله(لبنانی)

۱۴.۲k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الهه بلوچ تهران
به نام خالق هستی
لطفا به پیج اینستاگرامم هم سر بزنین🙏 nasrin.banooo.77
فرزانه متولد ۶۴ کارشناس ارشدمعماری، مامان بهنیا و بردیا از استان مازندران، شهر بابل راز زندگی زیبا :(امروز با خدا گام بردار و برای فردا به او اعتماد داشته باش)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون