عکس چیز کیک
chef
۳۵۶
۴.۶k

چیز کیک

۳ بهمن ۹۶
سلام ب دوستای عزیزم . اینم چیز کیک خوشگل و خوشمزه من به مناسبت تولد خواهر گل و مهربونم که خیلی دوستش دارم برای همین تزیینش دخترونه هستش ??
chef
چیز کیک:
پنیر ماسکار پونه ۲ بسته
خامه صبحانه ۱ بسته
پودر قند به میزان لازم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
آب سرد ۱/۳پیمانه
ژله الوورا یک بسته
کیک شکلاتی آماده ۴بسته
سس شکلات ۲ ق غ
کره ۳۰ گرم
خامه صبحانه ۲ ق غ
توت فرنگی یا هر میوه ای ک خواستین برای تزیین

طرز تهیه:
ابتدا کیک شکلاتی رو با دستتون کاملا پودر کنید و بعد بهش سس شکلات و ۲ ق غ خامه صبحانه و کره ذوب شده اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه . داخل قالب کمربندی رو چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید و مواد کیکی رو داخل قالب بریزید و با دستتون یا با قاشق داخل قالب کاملا پهنش کنید و بعد بذارید یخچال تا منسجم بشه . توی این فاصله مواد پنیری رو درست کنید . پنیر ماسکار پونه و یک بسته خامه صبحانرو با هم مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا یکدست بشه و بعد بهش ژلاتین رو که داخل اب سرد به روش بنماری حل کردید اضافه کنید و با همزن بزنید و بعد هر اندازه ای ک دوست دارین موادتون شیرین بشه بهش پودر قند اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه و بعد مواد پنیری رو روی کیک بریزید و با قاشق صاف کنید و دوباره یک ساعت بذارید داخل یخچال . بعد از یک ساعت روی مواد پنیری رو با میوه دلخواهتون تزیین کنید . و بعد یک بسته ژله آلوورا رو داخل یک لیوان اب جوش حل کنید و بعد نصف لیوان اب سرد بهش اضافه کنید و بذارید تا کاملا ژله خنک بشه و بعد داخل ژله دو تا تیکه یخ بندازید تا ژله حالت نیمبند پیدا کنه و عین سفیده تخم مرغ بشه و بعد ب ارومی ژلرو روی میوه ها بریزید و بذاربد یخپال چند ساعت بمونه و بعد از قالب خارج کنید
...
نظرات