.
امشب برای اولین بار حمص درست کردم😊👍

حُمص (به عربی: حُمُّص) یا نخود-ارده،یک خوراک مدیترانه‌ای-عربی است که در خاورمیانه بسیار محبوب است؛ و بیشتر در سینی‌های مزه به عنوان پیش غذا سرو می‌شود.
این خوراک از نخود پخته، روغن زیتون، ارده، آبلیمو و سیر له شده درست می‌شود.
امشبونه ما کوکو سیب زمینی با حمص و سبزیجات
کوکو سیب زمینی رو که همتون ماشاءالله بلدین دستور حمص رو واستون میزارم مطمعنم از طعمش خوشتون میاد😋😋
.
#حمص #سارا_پز
یه قوطی کنسرو نخود آماده رو همراه با آبش بریزید داخل میکسر بعد یک قاشق سوپخوری طحینه یا همون ارده سفید بهش اضافه کنید اگر در دسترستون نبود همون ارده معمولی استفاده کنید نمک لازم نداره
کمی فلفل سیاه و آب یک لیموی تازه (حتما لیموی تازه استفاده کنید)و دو قاشق مرباخوری روغن زیتون و یه دونه سیر اضاف کنید همه این مواد رو انقد مخلوط کنید تا حالت خمیری به خودش بگیره اگه خیلی غلیظ بود کمی اب نخود بهش اضافه کنید در اخر با سماق یا پاپریکا و روغن زیتون چند دونه نخود تزیین کنید.
پ.ن:من چون وقت نداشتم از نخود کنسروی استفاده کردم شما میتونید نخود خام رو بزارید بپزه و حمص رو درست کنید☺❤👍