عکس کیک مغزدار سیب
chef
chef
۲۵۸
۳k

کیک مغزدار سیب

۱۱ بهمن ۹۶
سلام ب دوستای گل و عزیزم . من اومدم با ی کیک خیلی خوشمزه . سعی کردم توی پیجم دستورای متنوع و کارای متوع باشه انشااله ک مورد توجهتون قرار گرفته باشه و مفید باشه براتون 😘
chef
کیک مغزدار سیب:
شکر یک و ۲/۳پیمانه
آرد ۳ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
سیب رنده شده یک عدد
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر ۲ ق غ
شیر ۱ پیمانه
روغن نصف پیمانه
موادمیانی :
پودر دارچین ۱ ق غ
شکر ۲ ق غ
گردوی پودر شده ۱ پیمانه
سیب رنده شده ۲ عدد

طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد بهش شیر و روغن اضافه کنید و با همزن بزنید و بعد ارد و بکینگ پودر و وانیل رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و در ۲ مرحله به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید . و بعد یک عدد سیب رنده شده رو که کاملا آبش رو گرفتید ب مواد کیک اضافه کنید و با قاشق هم بزنید . داخل قالب رو چرب کنید و ارد پاشی کنید و نصف مواد کیک رو داخل قالب بریزید و بعد دو عدد سیب رنده شده رو که کاملا ابش رو گرفتید با شکر و دارچین و گردوی پودر شده مخلوط کنید و روی مواد کیک بریزید و بعد بقیه مواد کیک رو روی مواد میانی بریزید و داخل قالبی ک از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه قرار بدید و در نهایت وقتی خنک شد با پودرقند تزیین کنید
...
نظرات دستور پخت

کیک مغزدار سیب

۰
eli.banoo
ممنون عزیزم بابت راهنمایی که کردی
۴ هفته پیش
۰
chef
قطر قالب من ۲۳ هستش و ارتفاعش ۹ . باید نصف الی ۲/۳قالب پر باشه
۴ هفته پیش
۰
eli.banoo
من منظورتونو ازاندازه قالب متوجه نشدم
اما واسه اینکه خوب پف کنه باید چنددرصد ظرف پربشه؟
مثلا۳/۴ظرف پر بشه؟؟یا۲/۴(نصف ظرف)؟؟
چون یه موقع هایی مثلا همه اندازه های موادرو نصف میکنیم بعدمیمونیم ازچه اندازه ظرف استفاده کنیم ک پف بکنه
۴ هفته پیش
۰
chef
من هر جا پیمانه میبینم از فرانسوی استفاده میکنم
۴ هفته پیش
۰
chef
بله میشه . برای من قالبم قزر ۲۳ ارتفاع ۹ هستش
۴ هفته پیش
۰
eli.banoo
اگه به جای فر توی قابلمه روی گاز بخایم درست کنیم میشه این کیکو پخت؟
بعد اینکه میشه بگید اندازه ظرف نسبت به میزان مواد کیک باید چجوری باشه تا کیک خوب پف کنه؟
۴ هفته پیش
۰
eli.banoo
مرسی
پیمانه های شما همون لیوان فرانسوی یا میشه هر دستوردیگه ای دیدیم وگفت پیمانه,مابالیوان فرانسوی بسنجیم؟
۴ هفته پیش
۰
chef
منظورم از تمام پیمانه ها همون لیوان فرانسوی هستش 😘
۴ هفته پیش
۰
eli.banoo
ببخشید هرپیمانه چندلیوان فرانسوی میشه؟
من بااین پیمانه ها مشکل دارم
۴ هفته پیش
۰
chef
سلام عزیزم قالبتون چ شکلی و چ سایزی هستش
۱ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک مغزدار سیب

کیک مغزدار سیب

۱.۸k
کیک سیب

کیک سیب

۴۰.۶k
چیز کیک مغزدار

چیز کیک مغزدار

۱.۲k
خاگینه مغزدار

خاگینه مغزدار

۲.۸k
کلوچه مغزدار

کلوچه مغزدار

۹.۳k
نان مغزدار

نان مغزدار

۱.۱k
سایر کاربران
بابت کامنت های انرژی بخشتون سپاسگذارم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا معجزه کن........
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون