سلام عشقولیا خوبین خوشین

این کاپ کیک ها رو برای جشن ۲۲ بهمن مدرسه متین جونم درست کردم اون تاج های پرچم ایران هم با نمد خودم براشون درست کردم
۳۳ تا تاج با حدود ۴۰ تا کاپ کیک واقعا خسته شدم😅😅

طعم کاپ کیک ها واقعا خوشمزه است حتما امتحان کنین

#کاپ_کیک_شکلاتی_موکا

تخم مرغ ۳ عدد
وانیل یک چهارم قاشق مربا خوری
نمک یک پنس
شکر دو سوم لیوان
آرد یک و دو سوم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر گرم نصف لیوان
بکین پودر یک قاشق مربا خوری سر پر
پودر کاکائو یک سوم لیوان
نسکافه یک قاشق غذا خوری

اول نسکافه رو با دو قاشق سوپ خوری اب جوش مخلوط کردم و گزاشتم کنار تا سرد بشه
بعد تخم مرغ ها رو با وانیل و شکر هم زدم تا کرم رنگ شد و حجمش دو برابر شد
روغن و شیر و نسکافه رو بهش اضافه کردم و یک دقیقه با هم زدن زدم
آرد و نمک و بکین پودر و پودر کاکائو با هم مخلوط کردم و سه بار الک کردم و اروم اروم داخل مخلوط تخم مرغی ریختم و با لیسک هم زدم تا یک دست شد چک کنین تا هیچ گلوله ای نباشه توی مواد کپسول کاپ کیک ها رو تا دو سوم از مواد پر کردم و توی فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه ای حاظر شدن

من این دستور و ۳ برابر کردم عزیزان😍😍