سلام خانم گلا اینم ژله ولنتاین امسال من بود پیشنهاد میکنم تو مناسبت ها درستش کنید خانواده و همسر جان خیلی سوپرایز میشن خب حالا بریم سراغ دستورش

#ژله_ولنتاین❤

مواد لازم:🍡

1 بسته ژله توت فرنگی
3 لیوان آب جوش برای این اندازه قالب
2 قاشق غذاخوری شکر
1 لیوان شیر
1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین

طرز تهیه:🍽

ابتدا پودر ژله رو با 3 لیوان آب جوش به مدت چند دقیقه روی حرارت ملایم گذاشتم تا حسابی ذرات ژله حل شه بعد گذاشتم کنار خنک بشه.
بعد رفتم سراغ درست کردن قسمت سفید ژله
شیر ، پودر ژلاتین و شکر رو به روش بن ماری حل کردم و گذاشتم خنک شه تو این فاصله تا موادام سرد شن قالب رو با کمی روغن مایع چرب کردم و اول مایه سفید رنگو تو قسمته دلخواه قالب ریختم گذاشتم بمدت 20 دقیقه تو یخچال ببنده ولی زیاد سفت نشه چون لایه بعدی که بخام بریزم موقع جدا کردن ژله از قالب لایه ها از هم جدا میشن.
بعد ژله توت فرنگی که قبلا تو آب جوش حل کرده بودم روی بقیه موادم ریختم و یه شب کامل گذاشتم تو یخچال بمونه و حسابی ببنده و موقع درآوردن از قالب انگشتامو خیس کردم و به آرومی ژله رو از دیواره های قالب جدا کردم یکمی لغزوندم ظرف موردنظرمو گذاشتم رو قالب و به آسونی برگردوندم.

❇️ یه تجربه براتون بگم، چرب کردن قالب با روغن مایع هیچ تاثیری رو طعم ژله تون نمیذاره چون روغن سرد میشه و به قالب تون میچسبه در واقع هیچ تغییری تو ژله تون به وجود نمیاره فقط باعث میشه به آسونی موقع جدا کردن از قالب دربیاد.