مواد لازم

ژله آفتابگردان

۸
مواد اصلی
چیپس شکلات
به مقدار لازم
ژله زرد
۱ بسته
ژله سبز
۱ بسته
ژله آلوئه ورا
۱/۲ بسته
بستنی وانیلی
۱/۲ لیوان
زعفران
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

ژله آفتابگردان

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا یك چهارم بسته ژله آناناس را با یك سوم لیوان آب جوش و شکلات چیپسی مخلوط می كنیم
۲
سپس از مخلوط فوق در مركز قالب افتابگردان می ریزیم وآنرا در یخچال می گذاریم تا ببنده .
۳
حالا یك بسته ژله آناناس را با یك و یك چهارم لیوان آب جوش مخلوط می كنیم .و حدود سی ثانیه در مایكروفر قرار می دهیم تا شفاف بشه .بستنی را از قبل در هوای ازاد قرار می دهیم تا به دمای محیط برسه .حالا بستنی را به ژله آناناس كه كمی از حرارت افتاده اضافه میكنیم و مخلوط می كنیم و بعد كمی زعفران به آن می افزاییم تا خوشرنگ تر شود.
۴
ژله بستنی آناناس را با قاشق به ارامی در قالب می ریزیم تا فقط گلبرگ ها را پر كند و مجددا در یخچال می گذاریم .
۵
در نهایت دو بسته ژله لیمو (كه من از نوع دراژه استفاده كردم و بسیاررنگ سبز خوشرنگی دارد )را طبق دستور روی بسته درست می كنیم و حتما روی بخار كتری ویا در مایكرو فر (به مدت سی ثانیه ) قرار می دهیم تا شفاف بشه .وحتما در یخچال می گذاریم تا كاملا سرد بشه .
۶
وقتی لایه دوم بسته شد خیلی به ارامی وبا قاشق رنگ سبز را در قالب می ریزیم وبه مدت چهار ساعت در یخچال می گذاریم تا ژله كاملا جا بیفته .
۷
برای برگرداندن آن ابتدا با سر چاقو لبه ژله را ازاد می كنیم و به مدت بیست ثانیه در اب نسبتا گرم قرار می دهیم تا آزاد بشه وسپس بر می گردانیم ..
تصاویر مراحل تهیه

ژله آفتابگردان

بیشتر
سایر نکات

ژله آفتابگردان

چون گلبرگ ها ی آن ژله بستنی است لطفا ژله را در اب خیلی داغ قرارندهید تا اب نشه .
یادتون نره اول حتما قالبو چرب كنین.
نظرات دستور پخت

ژله آفتابگردان

۰
شیوا
واقعا زیباست
۷ بهمن ۹۷
۹
فرهادی
واقعا ممنونم از لایک هاتون ولی خودتون که میدونید من چقدر زحمت میکشم برای اینکه شما لایکم کنید ترو خدا بهم سربزنید بخدا. گناه دارم و همون طور که میدونید من ۱۲سالمه 😥😥😥😥
کارتون بی نظیره
۱۲ مهر ۹۷
۱
somaye banoo
قالب رو برگردون تو ظرف مورد نظر و با سشوار خوب قالب رو گرم کن ژله کمی آب میشه و جدا میشه مجدد بزارین داخل یخچال
۲۲ مرداد ۹۷
۰
خانم آقا اسماعیل
منم مشکل شما رو دارم
شما ب نتیجه رسیدین
۱ مرداد ۹۷
۰
راضیه
دوستان یک سوال من قالب ژله را هم چرب میکنم هم داخل آب داغ میزارم ولی بازم ژله هام خوب از قالب در نمیان راه دیگه هست ک بشه خوب ژلهه از قالب بیرون بیاد؟؟؟
۲۳ تیر ۹۷
۰
amirsam
😄😄😄😄😄😄😄😄😄
۱۵ تیر ۹۷
۰
Dlnea
عالی کارت دوستان عزیز لطفا به فلافل خوشمزه من سر بزنید تشکر میکنم
۳۰ خرداد ۹۷
۰
asiyeh
چرا ژله من از داخل قالب در نمیاد باید چیکار کنم
۱۶ اسفند ۹۶
۰
sara68
سلام دوستم از قالبایه ژله ای استفاده نکن.چون ژله وقت جدا شدن بدجور میشه...
۱۰ اسفند ۹۶
۲
بتول
عالیه
۲۶ آذر ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
طرف میاد پُز میده میگه بچه ی شمال شهره قربونت ما چی بگیم که بچه ی شمال کشوریم(گیلان) لطفا از برترین کارهام دیدن کنید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فالو = فالو
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون