‌یا حضرت مادر ■
خبر ازیک زن بیمار
شود میمیرم
مادری دست به دیوار
شود میمیرم
با زمین خوردن تو
بال و پرم میریزد
چادرت را نتکان
عرش بهم میریزد
فرارسیدن
شهادت حضرت فاطمه تسلیت باد
‍ #حلوا_زنجبیل
Sani_kh73
(حلوایی فوق العاده خوشمزه)

آرد 1 ل پر
کره 20 گ
روغن جامد 1/3 ل
پودر قند نصف ل
زنجبیل 2 ق م
Sani_kh73
آرد الک کرده درظرفی بریزید وروی حرارت ملائم به مدت 30 دقیقه تفت دهید مرتب هم بزنید تا رنگ ارد عوض نشود
(بهتره برای حلوا از ارد سنگک استفاده کنید)
آرد رو باز الک کنید وروی حرارت بگذارید
کره وروغن رو اضافه کرده ومخلوط کنید مایه حلوا باید کمی روان باشد اگر سفت بود 1 ق غ روغن جامد اضافه کنید
5 دقیقه تفت دهید پودر قند رو الک کنید به مخلوط آرد اضافه کنید مخلوط کنید
(کمی از حلوا رو بچشید اگه بیشتر شیرین دوست دارید 1 یا 2 ق غ پودر قند اضافه کنید )
زنجبیل رو اضافه کرده وهم بزنید تا جایی که حلوا از ظرفتان جدا شود
میتونید درظرفی بریزید وبرش دهید ودریخچال بگذارید sani_kh73
اگر مثل من خواستید حلواتون رو درقالب بریزید حلوا کمی خنک شد درقالب سیلیکونی بریزید وفشار دهید اصلا قالب رو چرب نکنید
به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته بعد خیلی آروم ازقالب بیرون بیاورید راحت درمیاد
( من 1 ق چ پودر هل به حلوا اضافه کردم )
این حلوا خیلی خیلی خوشمزست نوش جونتونsani_kh73