مواد لازم
بیسکویت زنجبیلی
۱
مواد اصلی
آرد
۲۰۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
شکر
دانه ریز
۱۵۰ گرم
کره
۱۲۰ گرم
پودر زنجبیل
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
بیسکویت زنجبیلی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
اول کره و شکر و زنجبیل رو با همزن زدم تا لطیف و سبک شد . بعد تخم مرغ رو اضافه کردم و خوب هم زدم تا کرم رنگ شد .
۲
بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر که الک کرده بودم رو هم کم کم اضافه کردم و با سر انگشت ورز دادم تا حدی که خمیر به دست نچسبه و خمیر لطیفی به دست اومد .
۳
خمیر رو داخل نایلون گذاشتم و بمدت نیم ساعت تو یخچال استراحت دادم .
۴
بعد از نیم ساعت از یخچال بیرون آوردم و روی سطح صافی به ضخامت نیم سانت پهن کردم و قالب زدم و داخل سینی فر که کاغذروغنی انداخته بودم چیدم .
۵
سینی رو بمدت حدود یک ربع تا بیست دقیقه تو فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد گذاشتم تا زمانی که زیر بیسکوییت ها کمی طلایی شد .
عکس و تصاویر ارسالی از بیسکویت زنجبیلی
سایر عکس های بیسکویت زنجبیلی
نظرات طرز تهیه
بیسکویت زنجبیلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
حلوای زنجبیلی
شیرینی زنجبیلی
بیسکویت دو رنگ
پاستیل زنجبیلی
گوش فیل
باقلوای ترکیه ای
عکس های مرتبط
