
گِمنِه
۱۱ اسفند ۹۶
ناهار خودم تنها با گوجه بادمجون خوردم
ما میگیم للک و گوجه فرنگی و رب گوجه هم نمیزنیم
یک عدد پیاز خورد شده را در مقداری روغن سرخ میکنم نمک و زردچوبه میزنم دو پیمانه آب میریزم وقتی جوش اومد یک پیمانه للک بو داده اضافه میکنم هم میزنم میزارم رو شعله خیلی ملایم 10 دقیقه دم بکشه
در بعضی نقاط استان بوشهر للک ویا گمنه هم میگن همون بلغور گندم هست
گندم را خودمون بردیم آسیاب برامون للک درست کرد بعد آرد و سبوس را ازش جدا کردم بو دادم ...
ما میگیم للک و گوجه فرنگی و رب گوجه هم نمیزنیم
یک عدد پیاز خورد شده را در مقداری روغن سرخ میکنم نمک و زردچوبه میزنم دو پیمانه آب میریزم وقتی جوش اومد یک پیمانه للک بو داده اضافه میکنم هم میزنم میزارم رو شعله خیلی ملایم 10 دقیقه دم بکشه
در بعضی نقاط استان بوشهر للک ویا گمنه هم میگن همون بلغور گندم هست
گندم را خودمون بردیم آسیاب برامون للک درست کرد بعد آرد و سبوس را ازش جدا کردم بو دادم ...
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

گِمنِه

شله گمنه مرغ

درشته (گمنه)

فلافل خوزستانی

قلیه میگو
