#شیرینی
#شیرینی-خونگی
#شیرینی-اتریشی
#شیرینی-کرامبل-اتریشی

سلاااام دوستای گلم👋
ممنونم ازلطف و همراهیتون💜
پیشاپیش سال نو رو بهتون تبریک میگم
امیدوارم سال جدید سال برآورده شدن آرزوهاتون باشه و هرآنچه ازخدای مهربون میخواید بنا بر مصلحت و بهروزیتون برآورده بشه...
همدیگه رو از دعای خیر،سر سفره های زیبای
هفت سین بی نصیب نذاریم...
درپناه خدای خوبیها شاد و تندرست باشید...🌸🍃

👌👌👌👌👌
#شیرینی-اتریشی
موادلازم:
کره یا مارگارین 200گرم
پودرقندیاشکر 80گرم
زرده تخم مرغ 4عدد
وانیل 1/2ق چ
آردسفید 250گرم
برای پودر کرامبل:
مقداری پودرکاکائو،پودرنارگیل ریز،دارچین و بیسکوییت آسیاب شده رو باهم ترکیب کنید.
طرزتهیه:
کره نرم شده وپودرقندرو حسابی هم بزنیدتا کرم مانند بشه بعد زرده های تخم مرغ رو یکی یکی همراه وانیل اضافه و هم بزنیدتایکدست بشه در آخر آردالک شده رو کم کم بریزید تاخمیرآماده بشه. هم میتونیدباماسوره کارکنید وهم بادست گردکنید و با مهر یااز وسیله ای که شیرینی بافشار حالت چین دار پیدا کنه استفاده کنید.
روی شیرینی رو بعدازکارباماسوره کرامبل بپاشید واگه خواستید مدل دوم کار کنید قبل از مهرزدن توی کرامبل بغلطونید یا بپاشید.
طرزپخت:
بادمای140-135درجه
بمدت20-15دقیقه
پ ن:من یه کم آردبیشتری زدم که بتونم بادست گرد کنم و مهربزنم درغیراینصورت میشه باماسوره کار کرد هم بصورت گرد و هم نواری.
پ ن:این شیرینی ترده وخیلی خوشمزه س👌
پ ن:این مدل شیرینی ابداع خودمه(کرامبلی) واگه ساده بپزیدوبعدازپخت باشکلات بن ماری تزیین کنید دستورش توی نت هست(به اسم شیرینی اتریشی)
پ ن:کرامبل به معنای ترکیبات خشک پودری یا دانه دانه برای استفاده در صنعت کیک وشیرینی پزیه.
کامتون شیرین...