#چالش_تم_پاییزی
#پست_مناسبتی
#پست_تقدیمی_تولد
سلام عزیزای دلم روز وروزگارتون زیبا ان شاالله😍خوبین؟این کیک رو چند روز پیش درست کردم هم برای روز کودک برای گل پسرم هم برای دخترم چون که دانشگاه دولتی رشته مورد علاقشو قبول شده😍و هم برای تبریک تولد دوستان مهرماهی عزیزم😍 تولدتون مبارک عشقولیا😍 تقدیم به:
مامان پریاورضای عزیزم(اِف سجادی آناناسی پروانه ای😘)
https://sarashpazpapion.com/user/5656181a3ae161.91233849
تقدیم به منیژه مهربونم😘
https://sarashpazpapion.com/user/56cdfdd6099531.78927945
پگیتای نازنینم😍
https://sarashpazpapion.com/user/5dc3d48e468954.90338980
#حتما استوریها رو دریابید دستور و مراحل این کیک خوشمزه رو استوری خواهم کرد😍ورق بزنید بافت کیک رو ببینید❤
#دستور پخت کیک اتریشی خوشمزه😍
#مواد لازم:
آرد سفید ۳۰۰گرم (معادل دو لیوان دسته دار فرانسوی)
شکر۲۰۰گرم(یه لیوان سرخالی)
روغن مایع ۱۳۰(نصف یک لیوان)
تخم مرغ ۴عدد
پودر کاکائو ۲ق غ
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۲ق چ
دارچین به میزان لازم
ماست ۱۵۰گرم(سه چهارم لیوان)
سیب ۲عدد
#طرزتهیه: ابتدا سفیده و زرده ها رو از هم جدا کرده،سفیده را با چند قاشق شکر آنقدر میزنیم تا سفیده حجم بگیرد واز ظرف نریزید (حدود ۷تا ده دقیقه)
زرده ها رو با وانیل و بقیه شکر میزنیم تا کرم رنگ وکشدار شود(حدودا ۵دقیقه)
بعد ماست وسپس روغن را اضافه کرده وبا دور متوسط حدود ۱دقیقه هم میزنیم تا مخلوط شوند.
آرد و بکینگ پودر را که قبلا سه مرتبه الک کرده ایم را طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و به آرامی و دریک جهت با لیسک فولد می کنیم.
سپس سفیده فرم گرفته را آرام ودر چند مرحله با لیسک به مواد افزوده وفولد می کنیم.
پودر کاکائو را با سه چهار قاشق آب جوش مخلوط می کنیم وکمی که از داغی افتاد با پنج،شش قاشق از مواد کیکمون مخلوط می کنیم.
کف وکمی از دیواره قالب را چرب کرده، کف قالب را کاغذ روغنی انداخته، نیمی از مواد ساده را داخل قالب ریخته، بعد مواد کاکائویی را روی اون ریخته و بعد ورقه های نازک سیب را که در پودر دارچین غلطانده ایم را روی ان چیده و سپس باقیمانده مواد ساده را روی آن ها میریزیم.
در داخل فر با دمای ۱۸۰به مدت ۴۵تا۵۰دقیقه می پزیم.
#چالش_نورآفتاب
#چالش_عکاسی_تک_رنگ
#پاییز#مهر۱۴۰۲#پست_مناسبتی