عکس کرم پسته شیر عسلی
chef
chef
۴۵۵
۳.۹k

کرم پسته شیر عسلی

۲ اردیبهشت ۹۷
سلام به دوستای عزیزم . اینم دسر خیلی خوشمزه و خوشگل من . رنگ خوراکی هم اضافه نکردم رنگ خود خلال پسته هستش .
Chef

من اومدم با ی دسر خیلی خوشمزه و لاکچری . حتما امتحان کنید ☘

کرم پسته شیر عسلی :

شیر عسل نصف قوطی
شکر نصف پیمانه
شیر ۴ پیمانه
خلال پسته یک فنجان
خامه صبحانه یک بسته
پودر ژلاتین ۳ ق غ
نشاسته ذرت ۳ ق غ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نوک ق چ

طرز تهیه :
ابتدا شیر و شکر و نشاسته ذرت و شیر عسل رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا کمی شیر گرم بشه . و بعد بهش زرده تخم مرغ رو ک با همزن زدید اضافه کنید و مدام هم بزنید تا موادتون کمی غلیظ بشه . و بعد از روی حرارت بردارید و بهش پودر ژلاتین رو که در کمی شیر به روش بنماری حل کردین اضافه کنید . و اجازه بدید تا موادتون کاملا خنک بشه و بعد بهش خامه و خلال پسته ک اسیاب کردین و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و بعد داخل قالبی ک خیلی کم چرب کردید بریزید و بذارید یخچال حدود ۶ ساعت بمونه تا کاملا سفت بشه.

...
نظرات دستور پخت

کرم پسته شیر عسلی

۰
خانم افشار
چ پیج شیرین و خوشمزه ای. همه عکسا شیرین بودن😅
۱۸ شهریور ۹۸
۰
Romina.Eskandari
عالیه یاسمن جون
۳۱ اردیبهشت ۹۸
۰
انسانم آرزوست
ممنون یاسمن گلی
۱۶ دی ۹۷
۰
chef
سلام بله عزیزم
۱۶ دی ۹۷
۰
انسانم آرزوست
سلام یاسمن جان پسته رو پودر کردین؟
۱۶ دی ۹۷
۰
chef
سلام عزیزم حالتون خوبه؟ نوش جان عزیزم . رنگ قشنگش بخاطر خلال پسته هستش عزیزم 😍 میزان ژلاتین کاملا اندازس یا ژلاتین رو خوب حل نکردین یا ب اندازه کافی داخل یخچال نمونده😘مشکل از نصف کردن مواد نیست😘 باید یکی از اون دوتا دلیل باشه😘
۲۵ مهر ۹۷
۰
ندا
سلام یاسمن عزیز
دیروز موفق شدم این دسر عالی رو درس کنم الان عکسشو فرستادم هر وقت آپلود شد میبینید
با اینکه پودر پسته ام سریع رنگشو عوض کرد ولی رنگش مثل مال شما نشد
من از پسته خام استفاده کردم
و یه سوال دیگه مال شما خیلی صیقل و صافه
ولی مال من خیلی نرم بود یه جاهاییشم بخاطر نرمی زیاد به کف قالب چسبیده بود
به نظرت مشکل کجا بوده
همه مواد رو هم طبق دستور خودتون رفتم چون شیر تموم کرده بودیم فقط دو لیوان خونه داشتم همه مواد رو نصف کردم واسه همین نصف قالبم پر شد
۲۵ مهر ۹۷
۰
Parmin
عالی بود دستورتون ممنونم
۳ تیر ۹۷
۰
H?S
عالیه کارتون‌حرف نداره لایـــــــــــک
۲۱ خرداد ۹۷
۰
الهه
ممنون پیدا کردم عزیزمی
۹ خرداد ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
محکمترین امید تکیه برخداست
& ❤MOHAMAD❤
سلام ممنونم سر زدین
سالن عقد تی امو tiamo.agd 4_22759001