سلام دوستای نازنینم،روز وروزگارتون خوش😍😘
برا درست کردن این مرغ،اول تیکه های مرغ رو با شعله متوسط همه جاشو خوب سرخ میکنیم و میگیریم بعد یه پیاز درشت خرد میکنیم تفت میدهیم وقتی خوب طلایی وسبک شد بهش زردچوبه میزنیم وتیکه های مرغ اضافه میکنیم باپیاز تفتش میدیم وحالا یه لیوان ونیم آب به همرا زعفرون غلیظ بهش اضافه میکنیم وشعله رو بالا میکشیم. وقتی شروع به جوشیدن کرد شعله روکم میکنیم و میزاریم با حرارت ملایم خوب بپزه ومغز پخت بشه وآبش غلیظ بشه و در آخرم نمک و فلفل میزنیم بهش وبه همراه سیب زمینی سرو میکنیم.نوش جان😋😍