#موس_توت_فرنگی با رسپی مهناز عزیزم😍😍

موس رو به روش های مختلفی درست میکنن که در روش فرانسوی از تخم مرغ استفاده می کنن.
من به روش خودم درست کردم😁

مواد لازم:

توت فرنگی پوره شده ۱ لیوان
شیر ۱/۲ لیوان
خامه ۱۰۰ گرم
شکر ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری
ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرصاف
آب سرد ۱/۴ لیوان
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

طرز تهیه:

ابتدا روی آب سرد، ژلاتین رو پاشیده و میزاریم حالت اسفنجی بگیره و بعد اونو روی بخار آب بن ماری می کنیم.
یک لیوان پوره توت فرنگی رو داخل میکسر ریخته و خامه و شیر و شکر رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
در آخر ژلاتین بن ماری شده را به مواد داخل میکسر اضافه می کنیم.
خوب که مخلوط شدن داخل قالب ریخته و به مدت سه ساعت داخل یخچال میگذاریم.
بعد از اینکه از یخچال خارج کردین دورش رو با چاقو آزاد کرده و حدود پنج دقیقه در محیط آشپزخونه قرار داده و بعد داخل ظرف سرو برگردونین.
اگه دیدین از قالب جدا نشد یک یا دو دور روش سشوار بگیرین و بعد به حال خودش بزارین تا جدا بشه.
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

میزان شکر رو بسته به ترشی یا شیرینی توت فرنگی تون میتونین بیشتر یا کمتر کنین.
اگه رنگ دسر تون رو خوش رنگ تر میخوایین کمی رنگ ژله ای رو تو چند قطره آب سرد حل کرده و بهش اضافه کنین(من اضافه نکردم).
برای اینکه دسر یکدست و زیباتری داشته باشیم قبل از ریختن تو قالب از صافی رد کنین.
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓