عکس فرنی بستنی
chef
۴۳۹
۵k

فرنی بستنی

۲۸ اردیبهشت ۹۷
سلام به دوستای عزیزم امیدوارم که حالتون خوب باشه و نماز و روزه هاتون قبول باشه 😙 اینم ی کار خوشگل و کارت پستالی برای دوستای مهربونم . انشااله در روز های آتی با ی دسر عالی مناسب برای ماه مبارک رمضان در خدمتتون هستم . دیگه برنامه هامم اعلام میکنم 😀 اون گلای خوشگلم شبیه نت موسیقی درست کردم . الان دوستای گلم میگن چقدر یاسمن از خود راضیه همش میگه دسر و کیک و.... خوشگل و خوشمزه ی من😀 . ولی واقعا من این خصوصیت اخلاقی رو ندارم از اونجایی که برای تک تک کارام زحمت میکشم خیلی دوستشون دارم .
Chef

آمد رمضان و
مقدمش بوسیدم
در رهگذرش طبق طبق
گل چیدم
من با چه زبان شکر
بگویم که بچشم
یک بار دگر ماه خدا را دیدم
ماه رمضان مبارک
روزتون پرازخیروبرکت 🌸🌸

🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#فرنی_بستنی

بستنی ۲۰۰ گرم
خامه ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۳ ق غ سر خالی
نشاسته ذرت ۷ ق غ
شیر ۳ لیوان
وانیل نوک ق چ
گلاب ۲ ق غ
شکر ۱۱ ق غ
طرز تهیه:
شیر و شکر و نشاسته و بستنی رو با هم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه عین فرنی و بعد از روی حرارت بردارید و بهش گلاب و وانیل و خامه و ژلاتین (ک داخل کمی شیر ب روش بنماری حل کردید) اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و داخل قالب چرب شده بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه.

...
نظرات