عکس فرنی بستنی
فرشته
۱۵۰
۱.۹k

فرنی بستنی

۱ هفته پیش
سلام به روی ماهتون😍
حالتون چطوره
الهی که حال دل همتون عالی باشه😍❤
این فرنی بستنی با رویه ژله
ورق بزنید مراحلش رو گذاشتم
با دستور یاسمن جون درست کردم
فرنی بستنی

مواد لازم
بستنی وانیلی ۲۰۰ گرم
شکر ۱۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏ نوک قاشق چای خوری
نشاسته ذرت ۷ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سرخالی
گلاب ۲ قاشق غذا خوری(من یک قاشق ریختم)
شیر ۳ لیوان
خامه‏ صبحانه ۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه
۱- ابتدا شکر و نشاسته و بستنی و شیر رو باهم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت ملایم و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ بشه
۲- وقتی کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و بهش پودر ژلاتین رو که به روش بنماری در کمی شیر حل کردید اضافه کنید
۳- وقتی مواد کمی خنک شد بهش وانیل و گلاب و خامه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
۴- و بعد داخل قالب چرب شده بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه (تقریبا حداقل 3 ساعت )

سایر نکات
میتونید از رنگ خوراکی هم استفاده کنید
...
نظرات