یادآوری برای خودم 😊

نکات شله زرد:
● تاوقتیکه برنج توی آب حسسابی لعاب نداده شکر اضافه نشه که شکر نمیذاره برنج لعاب بده.
● کره (برای هر پیمانه برنج ۲۰گرم) و گلاب در مرحله آخر اضافه بشه (قبل از کشیدن شله زرد) .
● به ازای هر یک پیمونه برنج، ۱۲قاشق شکر .
● مقدار زعفرون و گلاب هم دیگه سلیقه ایه و چشیدن لازم نداره.