#پودینگ_موز
مواد لازم:
نشاسته ذرت 1 پیمانه
شیر 7 پیمانه
شکر 1 پیمانه
گلاب  1 دوم پیمانه
موز کاملا رسیده رنده شده 2 عدد
وانیل 1 دوم قاشق چایخوری
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
شاسته و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و شیر رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم
روی حرارت ملایم میزاریم تا آروم آروم هم بپزه و هم به غلظتی مثه فرنی برسه (تقریبا 15 دقیقه)
زمانی که آرد پخت و حجیم شد گلاب و وانیل رو اضافه میکنیم (حرارت رو از قبل کمتر میکنیم تا غلظتش از بین نره)
حالا زمان اضافه کردن موز رنده شده است...
من یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو در کمی آب حل کردم وبه مواد اضافه کردم تا پودینگ ها راحت‌تر شکا قالب رو به خودشون بگیرن.
بعد از اینکه کامل و بصورت یکنواخت همه جا پخش شدن ظرف رو از حرارت برمیداریم و پودینگ رو داخل ظرفای سرو میریزیم...